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Fondue de boeuf/brochettes

vendu en paquet de 500gr

Savourez l’authenticité et la qualité de notre viande à fondue de bœuf, soigneusement sélectionnée pour offrir une expérience culinaire inoubliable. Chaque morceau est sélectionné garantissant une tendreté exceptionnelle et un goût savoureux qui ravira vos papilles.

Nous nous engageons à vous fournir uniquement la meilleure viande. Nos produits sont frais, sans additifs ni conservateurs, pour vous garantir une fondue saine et délicieuse.

La fondue est plus qu’un simple repas, c’est un moment de convivialité à partager en famille ou entre amis. Que vous organisiez une soirée spéciale ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, notre viande à fondue de bœuf est l’élément clé pour créer des souvenirs mémorables.

Toutes nos viandes et charcuteries sont emballées sous vide afin d’en prolonger la conservation.

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Prix au kilo :

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Préparation de la viande

Découpe : Coupez la viande en cubes d’environ 2 à 3 cm. Cela permet une cuisson rapide et uniforme.
Marinade (optionnel) : Vous pouvez mariner la viande pendant quelques heures avec de l’huile d’olive, de l’ail et des herbes pour ajouter de la saveur.

Préparation de la fondue

Huile : Pour une fondue bourguignonne, chauffez de l’huile dans un caquelon à fondue.
Température : Assurez vous que l’huile ou le bouillon est bien chaud avant d’y plonger les morceaux de viande.
Accompagnements : Proposez divers accompagnements comme des sauces (sauce béarnaise, sauce barbecue, sauce tartare), des légumes, des pommes de terre ou du pain.

Dégustation

Chaque convive plonge ses morceaux de viande dans le caquelon à l’aide d’une fourchette à fondue, puis les laisse cuire pendant quelques minutes selon la cuisson désirée (saignant, à point, bien cuit).